★抹茶豆乳布丁★

材料：
豆浆200克；淡奶油20克；砂糖25克；抹茶粉4克；鱼胶粉5克。
做法：
1.豆浆、淡奶油和糖混合，加热至糖溶化；
2.抹茶粉用少许凉开水搅拌成绿茶液，倒入豆浆液中；
3.鱼胶粉用开水泡发，搅拌至溶化，倒入绿茶豆浆液中，搅拌均匀后，倒入杯中，放入冰箱冷藏至凝固。

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